藤原さんコメントどうもありがとうございます。
私の作品もまだまだ形状的におかしな所だらけで、日々修正の連続なので参考になるかどうか判りませんが、ご指摘の通り身体の作製は全てポリゴンメッシュで作製しています。（自由曲面での作製は私の技術とオツムではとても無理！）
製作上のコツとかは特に無いのでですが、後々苦労すると思うので下準備の段階でしっかりしたテンプレートを用意していた方がイイと思います。私は昔使っていた人物デッサンの書籍を参考にしました、あとワークスコーポレーション発行の（人体のしくみ―CGデザイナーのためのグラフィックバイブル　飯島貴志：著）がおすすめです。

自分もShadeで女性キャラ製作チャレンジしたことがあるのですが
昔のゲイリーアンダーソン風のマリオネットよりまだディフォルメがかかったようないかにも人形的なものになってしまい、ここのようなとてもリアルなものには程遠い状況です
当然顔のつくりなどはポリゴンメッシュの応用だと思うのですが
特に制作上のコツとか裏技とかあるのでしょうか