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Re: DoGA日記 2004年12月10日「蟹」

#3958 2004/12/18(土) 00:03 投稿者: ぼん参照記事: 3955

> 僕が知る限りジストマの危険があるのは川の魚介類だけで、海の蟹なら問題ない(普通の刺身と同程度の危険？)のではないでしょうか。
>
> *半端な知識です
>
> そして、そのモクズガニもネットで適当に検索したら、結構食べられているみたいですね。だいたいチャンと加熱すれば大丈夫と書かれてますが加熱に至る過程で寄生虫の卵が口とか他の食べ物に付くこともあるらしいので要注意です。
>
> でもまぁ、森山さんの場合は、まず寄生虫の心配はいらないのではないでしょうか。
>
> 立派な蟹って事はタラバかズワイかケガニのどれかですよね。悪くてもアタる位のもんでしょう。
>
> ただ、そんな汚れて舌触りが違うような部分はあんまり食べない方がよいような気がします。
>
> 始めまして、ぼんといます
確か、ジストマて、皮膚と肉の間に入り込み
身体中を、這いずり回るらしい
これが、全部取るには大変らしいです
某会の会長さんが、権威らしかった
と、記憶しています（名前だせません）
>
>

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