> T社だけでこんなに180分テープ（型番のみ記載）が販売されてますが...

長時間のはテープの厚みが薄いんです。で、標準の厚さだと140分が上限になります。

まあ、薄型テープだとダビングできないというは、まあ業者の問題といえば問題なのですが…

業者でのテープコピーは、普通のビデオデッキにテープを入れて録画するのではなく、
長尺のテープにエンドレスでどんどん記録していき、
それを1本分の長さで切り取ってはカセットに巻き取る、
という形になります。

そういうシステムなので、一部の製品にだけ違う種類のテープを使うというのは難しいです。

というわけで、厳密には140分以上にできないわけではありません。
ですが、その場合は「普通のビデオデッキで普通のビデオテープに録画する」
という方法になるため、格段にコストが上がります。

薄型テープでのコピー設備があるような、もっと大規模な業者があれば話は別なのですが…