質問です

作品に声が付いてるものがありますが
誰に頼んでるのでしょう？
あと、どういうふうに録音してるのでしょう？
すみませんが、教えてください。

http://doga.jp/kamaty/
の「voice」にCGアニメ作品に協力してくれる
声優さんのHPのリンク集があります。

また、DoGAでも声優の斡旋をすることがあります。
（主にCGAコンテスト応募作に対して）

ただ、協力を依頼したはいいが、作品が完成しない
では許されないので、ある程度完成の目処が立って
から募集されるのがよいかと。